Sursa poza si informatii: romania-insider.com

Cafeneaua de ciocolată și înghețată “Cioccolatitaliani” a Sphera Franchise își face debutul pe piața italiană la Riccione

Grupul Sphera Franchise, liderul din industria serviciilor alimentare din România, a inaugurat prima sa unitate “Cioccolatitaliani” în populara stațiune de pe litoral, Riccione, situată în zona turistică Rimini din Italia. Acest eveniment marchează lansarea oficială a planului de dezvoltare al Sphera pentru brandul italian premium, renumit pentru cafeaua sa, gelato și produse de patiserie.

Noua locație din Riccione a necesitat o investiție de aproximativ 600.000 EUR și face parte din strategia ambițioasă de deschidere a câte patru noi locații anual în Italia pentru următorii cinci ani. Această unitate se așteaptă să devină profitabilă după un an de funcționare, generând vânzări anuale de aproximativ 750.000 EUR. Aceste previziuni optimiste privind rentabilitatea au fost un factor determinant în decizia Sphera Group de a include acest brand în portofoliul său.

Drepturile de franciză pentru “Cioccolatitaliani” au fost achiziționate de la Grupul italian Gioia în toamna anului 2024. Planurile de expansiune ale brandului prevăd deschiderea a 20 de unități în următorii cinci ani, cu o extindere vizată și pe piața din România începând cu anul viitor. Locația recent deschisă are un spațiu de aproximativ 90 de metri pătrați și oferă 30 de locuri în aer liber, fiind amplasată pe una dintre cele mai aglomerate străzi din Riccione.

Conceptul urmează formatul clasic “Cioccolatitaliani”, cu un meniu centrat pe gelato artizanal, produse de patiserie premium și diverse băuturi de cafea. Unitatea funcționează de la primele ore ale dimineții până la miezul nopții, adaptându-se specificului turistic al regiunii.

“Un pas esențial în evoluția Sphera Group”

"Ne aflăm într-un moment de cotitură în evoluția Sphera Group. Parteneriatul cu Gioia Group, un nume de referință pe piața de gelato, și deschiderea primei unități Cioccolatitaliani reprezintă un pas important în diversificarea portofoliului nostru. Am ales strategic Riccione datorită localizării excelente, a vizibilității ridicate și a traficului turistic intens din sezonul estival. Este locul ideal pentru a testa și perfecționa modelul operațional, valorificând sinergiile dintre echipe, infrastructură și lanțurile de aprovizionare existente. Brandul ne facilitează accesul la un nou segment de piață și bază de consumatori, și suntem încrezători că Cioccolatitaliani va juca un rol semnificativ în strategia noastră de creștere în anii următori", a declarat Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group.

Fondat în 2009 de familia Ferrieri, cu o experiență de peste 40 de ani în industria de patiserie, brandul “Cioccolatitaliani” este recunoscut pentru angajamentul său față de ingredientele de calitate superioară. Gama de produse include gelato artizanal, batoane de ciocolată, praline și alte delicii. De asemenea, brandul oferă băuturi gourmet pe bază de cafea, produse de patiserie italiene proaspăt coapte, clătite și waffle servite cu gelato aromatizat cu ciocolată și o gamă variată de topping-uri.

Rețeaua “Cioccolatitaliani” include în prezent peste 40 de locații, majoritatea în Italia, dar și în Balcani, Orientul Mijlociu și Africa de Nord, evidențiindu-și astfel potențialul de creștere internațională. Gioia Group, care administrează brandurile Cioccolatitaliani și Bun Burgers, operează în prezent peste 60 de locații la nivel mondial.

Sphera Franchise Group deține companiile care administrează brandurile KFC, Pizza Hut și Taco Bell în sistem de franciză în România, precum și KFC în Chișinău, Republica Moldova, și în anumite regiuni din Italia. Grupul deține peste 175 de restaurante pe cele trei piețe și angajează aproximativ 5.000 de persoane.

Din 2017, Sphera Franchise Group este listată la Bursa de Valori București, fiind singura companie din industria HoReCa din România inclusă în principalii indici BET, FTSE Global Micro Cap și MSCI Frontier Markets.