Sursa poza si informatii: gds.ro

Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușor de preparat și delicioase, salata de cușcuș cu ton este alegerea perfectă. Această combinație simplă și sănătoasă poate fi gata în doar câteva minute, fiind ideală pentru zilele călduroase de vară.

Ingrediente

• 1 ceașcă de cușcuș
• 1 ½ ceașcă de apă
• 1 lingură de ulei
• 1 conservă de ton
• 1 fir de ceapă verde
• Sucul de la ½ lămâie
• Sare și piper, după gust
• Mărar și pătrunjel proaspăt, tocate

Mod de preparare

1. Prepararea cușcușului: Pune cușcușul într-un castron și toarnă peste el apa fierbinte. Adaugă un praf de sare și o lingură de ulei. Acoperă castronul și lasă-l timp de 5-7 minute, până când cușcușul absoarbe toată apa și devine pufos.

2. Pregătirea ingredientelor: În timp ce cușcușul se răcește, scurge conserva de ton și pune-o într-un bol. Curăță și toacă fin ceapa verde.

3. Amestecarea salatei: După ce cușcușul s-a răcit, adaugă-l în bolul cu ton. Adaugă ceapa verde tocată, mărarul și pătrunjelul proaspăt.

4. Condimentarea: Stropește salata cu sucul de lămâie și amestecă bine. Condimentează cu sare și piper după gust.

5. Servirea: Salata este gata pentru a fi servită. Poate fi consumată imediat sau lăsată la frigider pentru a se răci și a se combina aromele.

Această salată este nu doar gustoasă, dar și hrănitoare, oferind o combinație echilibrată de proteine și carbohidrați. Este perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Sfat: Dacă doriți să adăugați un plus de savoare, puteți include și măsline kalamata sau capere în salată. De asemenea, un strop de ulei de măsline extravirgin poate îmbogăți gustul preparatului.

Notă: Pentru a economisi timp, puteți prepara cușcușul cu câteva ore înainte și să-l păstrați la frigider. Astfel, salata va fi și mai răcoritoare și aromele se vor intensifica.

Atenție: Dacă aveți alergii la pește sau la gluten, asigurați-vă că ingredientele folosite sunt potrivite pentru dieta dumneavoastră.

Poftă bună!